Rượu Cointreau là một loại rượu mùi hương cam được sản xuất tại Saint-Barrthélemy-d’Anjou, Pháp. Được làm từ cam ngọt thu hái từ nhiều quốc gia trên thế giới, như Tây Ban Nha, Brazil, Haiti và Macedonia.
Công ty chưng cất Cointreau được thành lập vào năm 1849 bởi Adolphe Cointreau và anh trai của ông, Edouard-Jean Cointreau. Sau nhiều nỗ lực và thử nghiệm, vào năm 1875, họ đã sản xuất ra chai Cointreau đầu tiên. Hàng năm, họ sản xuất và bán ra thị trường hơn 13 triệu chai rượu Cointreau, xuất khẩu tới hơn 150 quốc gia trên toàn cầu, chiếm 90% tổng sản lượng.
Năm 1990, Cointreau sáp nhập với Remy Martin và đổi tên thành Remy Cointreau.
Phương pháp sản xuất và công thức chế biến của Cointreau vẫn là bí mật gia đình, tuy nhiên, họ vẫn mở cửa cho khách du lịch tham quan nhà máy sản xuất.
Cointreau có thể thưởng thức trực tiếp, uống kèm đá hoặc sử dụng trong các loại cocktail.
Pha chế cocktail với Cointreau Liqueur
Cocktail B-52:
Cocktail B-52 ra đời vào năm 1977 và được đặt theo tên máy bay ném bom B-52 vì hình ảnh lửa cháy của nó!
› Nguyên liệu:
- 10 ml Kahlua
- 10 ml Baileys
- 10 ml Cointreau
› Cách pha chế:
Sử dụng ly shooter, rót từ từ và cẩn thận để tạo thành 3 lớp: Kahlua, Baileys và Cointreau. Đốt đầu ly, lớp Cointreau trên cùng sẽ bốc cháy. Uống ngay một hơi qua ống hút. Cocktail này mang hương vị đắng nhẹ từ Kahlua, ngọt ngào từ Baileys và hương thơm đặc trưng từ Cointreau. Hãy ngồi tại quầy bar, thưởng thức cocktail B-52, nghe nhạc Flamenco và ngắm nhìn bartender quyến rũ với đôi mắt lôi cuốn.
Cocktail cam với rượu Cointreau:
› Nguyên liệu:
- Sô cô la lỏng
- Bột ca cao nguyên kem
- Rượu Cointreau
- Hoa quả
- Lá bạc hà hoặc vỏ cam
› Cách chế biến:
Trộn 25ml sô cô la lỏng, 15ml bột ca cao nguyên kem, 30ml rượu Cointreau, 30ml nước ép chuối hoặc dâu, 30ml kem trong một ly thủy tinh và khuấy đều.
Trang trí ly bằng lá bạc hà, sợi vỏ cam và sô cô la. Đặt vào tủ lạnh để nguội mát.
Còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh tay đặt ngay hoặc đến Thế Giới Vang Gò Vấp để sở hữu những chai Cointreau Liqueur với hương vị tuyệt vời, độc đáo và đẳng cấp!