Khái niệm về Vintage trong rượu vang

– THẾ GIỚI RƯỢU VANG CAO CẤP TẠI HCM – ĐƠN VỊ CHUYÊN CUNG ỨNG CÁC LOẠI RƯỢU VANG NHẬP KHẨU CAO CẤP, ĐẢM BẢO NGUỒN GỐC XUẤT XỨ.

– HOTLINE LIÊN HỆ: 0982.219.748 HOẶC 0868.947.639

• Văn hóa thưởng thức rượu vang đang ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam bởi những lợi ích về sức khỏe và giá trị văn hóa nó mang lại cho người sử dụng. Tuy nhiên, không nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam hiểu biết được những giá trị tinh thần và văn hóa của rượu vang mang lại.
• Chính bởi điều đó, tại Thế Giới Vang, chúng tôi không đơn thuần chỉ bán những sản phẩm chất lượng được chọn lọc kĩ càng mà còn luôn cố gắng hết mình để khách hàng thấu hiểu hết những giá trị ẩn sâu trong các sản phẩm.

Vintage là gì ? Đã lần nào bạn được biếu hay tặng một chai rượu vang mà nó ghi rằng:” Vintage vào năm bao nhiêu chưa? ” Theo bạn thông tin đó có ý nghĩa thế nào? Hôm nay, mời các bạn cùng Thế Giới Vang sẽ làm sáng rõ điều đó trong bài viết về Vintage này nhé. Vintage có ý nghĩa và quan trong thế nào đến chai rượu vang. 

Khái niệm về Vintage trong rượu vang

Chất lượng của rượu vang được quyết định bởi nhiều yếu tố bao gồm: đất đai, vị trí địa lý, khí hậu và thời tiết, giống nho, tuổi cây nho, cách chăm sóc vườn nho, kỹ thuật sản xuất, ngâm ủ và bảo quản rượu,… Đây chính là các yếu tố có tác động đến chất lượng của từng Vintage.

• Vintage là gì? Nó ảnh hưởng như thế nào tới chất lượng rượu vang?

1. Vintage (hay niên vụ) là năm thu hoạch nho và sản xuất rượu vang được ghi trên mỗi nhãn chai. Thông thường, tất cả các chai rượu vang đều có đề năm trên nhãn chai, chỉ trừ những chai vang rẻ tiền và chất lượng không cao.

2. Ngoại lệ có vang Champagne của Pháp và một số chai vang sủi bọt khác thường không ghi năm trên nhãn chai, bởi vì các chai vang này được làm bằng cách pha trộn nho của các năm khác nhau nhằm duy trì chất lượng ổn định. Đáng chú ý là các hãng sản xuất Champagne thông thường chỉ chọn những năm nho có chất lượng cao mới sản xuất vang sủi bọt và ghi năm trên nhãn chai rượu, do vậy đó thường là những chai Champagne rất ngon. Tương tự, dòng vang ngọt Sauternes của Pháp cũng chỉ được sản xuất vào những niên vụ tốt, vang cao độ Port của Bồ Đào Nha cũng có nhiều chai đề năm, nhiều chai thì không.

3. Vintage có ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng rượu vang làm ra. Vintage chính là lý do tại sao các chai vang được làm bởi cùng một nhà sản xuất, cùng giống nho và trải qua quá trình lên men, ngâm ủ hoàn toàn giống nhau nhưng chất lượng và độ ngon lại khác nhau. Điểm khác biệt giữa các vintage đó chính là điều kiện thời tiết mùa trồng nho. Thời tiết ở đây nên được hiểu rộng ra là các yếu tố mưa, nắng, độ ẩm, sấm chớp, gió bão, sương mù, sương muối hay các hiện tượng như El Nino.

• Các yếu tố tác động tới trái nho và rượu vang

Trong đó, những yếu tố có tác động mạnh mẽ nhất tới chất lượng trái nho và rượu vang làm ra là:

1. Mưa

Mưa nhiều quá hay ít quá đều có ảnh hưởng lớn tới hương vị trái nho. Vào thời điểm gần thu hoạch mà vườn nho gặp phải mưa nhiều sẽ khiến trái nho có vị nhạt thếch, kém ngon. Rượu vang làm từ những trái nho này có vị nhạt nhẽo, ngai ngái như mùi ớt xanh hay ỏ mới cắt. Các vị rượu không hài hòa, độ chua axit cao và gắt, độ chát lớn, không ngon.

Mưa nhiều kéo dài có thể khiến trái nho bị thối ủng, rượu vang làm ra có mùi nấm mốc khó chịu.

2. Nắng

Vào những năm nắng gắt dài ngày vào mùa thu hoạch, rượu vang có mùi hoa quả chĩn nẫu, độ cồn trong rượu cao và các vị không cân đối, hài hòa. Để đối phó với tình trạng này, người ta thường thu hoạch nho vào sáng sớm hoặc đêm muộn để tránh nắng nắng mặt trời gay gắt.

3. Độ ẩm và sương giá

Vào mùa nho ra hoa, kết trái mà gặp phải một trận sương giá hay độ ẩm cao có thể ảnh hưởng rất lớn tới việc thụ phấn, chất lượng và sản lượng trái nho.

Điều đặc biệt là, cùng một vintage nhưng rượu vang của nước này có thể ngon, của nước khác lại không ngon do thời gian thu hoạch nho khác nhau. Hay cùng một quốc gia, cùng một vintage nhưng vang trắng ngon, vang đỏ lại không ngon do thời tiết năm đó lạnh hơn, nho trắng phát triển vị thơm ngon hơn.

Cần phải nói thêm rằng, vintage còn quyết định tới thời điểm trưởng thành của rượu vang. Có thể tham khảo một số vintage ngon cho rượu vang các nước như sau:

• Nước Pháp

Bordeaux/ Medoc/Pesac-Lesognan: 1959, 1961, 1982, 1986, 1989, 1990, 1995, 2000, 2003, 2005, 2009, 2010, 2014

Bordeaux/Pomerol/St Émilion: 1959, 1961, 1982, 1986, 1989, 1998, 1990, 1995, 2000, 2003,2005, 2009, 2010

Bordeaux/Vang trắng Graves: 2000, 2005, 2009, 2010

Bordeaux/Vang ngọt Sauternes: 1959, 1967, 1989, 2001, 2009, 2011, 2014

Burgundy: Vang đỏ 1985, 1990, 1996, 2002, 2005, 2009, 2012

Vang trắng 1985, 1995,1996, 2005, 2008, 2010

Champagne: 1982, 1985, 1988, 1990, 1995, 1996, 2002, 2006

Alsace: 2001, 2005, 2007, 2008, 2009, 2010

North Rhône: 1990, 1999, 2003, 2005, 2009, 2010

South Rhône: 1989, 1998, 2001, 2005, 2007, 2009, 2010

• Nước Ý

Piedmont Barolo /Barbaresco : 1985, 1989, 1990, 1996, 1999, 2001, 2004, 2006, 2007, 2008, 2010

Tuscany/Bolgheri, Maremma: 1997, 1998, 2001, 2006, 2007, 2011

Tuscany/Brunello di Montalcino: 1997, 1999, 2001, 2004, 2006, 2010

Tuscany/Chianti, Chianti Classico: 1997, 1999, 2006, 2007, 2011

• Nước Tây Ban Nha

Rioja Đỏ: 2001, 2004, 2005, 2010

Ribera Del Duero Đỏ: 1994, 2001, 2004, 2005, 2010

Priorat Đỏ: 2001, 2004, 2005, 2012

• Nước Úc

Barossa/McLaren Vale Shiraz: 1996, 1998, 2005, 2010, 2012

Coonawarra Cabernet Sauvignon: 1996, 2003, 2005, 2012

Victoria , Shiraz: 1998, 2005, 2008, 2010, 2013

• Nước Mỹ

Orgeron Pinot Noir: 2002, 2008, 2010, 2012

Napa Cabernet Sauvignon: 1985, 1986, 1987, 1994, 1995, 1996, 1997, 1999, 2004 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2012

Napa Chardonnay: 1996, 1997,2002, 2007, 2009, 2012

Napa Zinfaldel: 1994, 1995, 2007, 2008, 2009

Địa chỉ mua rượu vang đỏ ngon uy tín – THẾ GIỚI VANG NHẬP KHẨU

Hiện nay nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua rượu vang đỏ ngon, chất lượng với mức giá hợp lý thì có thể ghé đến cửa hàng chuyên phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng Thế Giới Vang – đơn vị uy tín chuyên phân phối vang đỏ từ Pháp, Ý, Chile… với đa dạng chủng loại và mức giá tại HCM

Với kinh nghiệm làm việc lâu năm với các nhà phân phối vang hàng đầu trên thế giới, Thế Giới Vang tự hào là đơn vị phân phối rượu vang chính hãng với mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu của người đam mê rượu vang tại Việt Nam.

Hơn thế nữa, nhằm đáp ứng các nhu cầu sử dụng rượu vang để làm quà tặng sang trọng, đẳng cấp trong các dịp đặc biệt Thế Giới Vang còn cung cấp giải pháp thiết kế hộp quà tặng đẳng cấp như hộp quà da, hộp quà gỗ, hộp quà giấy… với nhiều mức giá, đa dạng sự lựa chọn dành cho khách hàng.

THẾ GIỚI RƯỢU VANG NHẬP KHẨU CAO CẤP TẠI HCM

——————

        Với những thông tin trên mà Thế giới Vang cung cấp mong rằng đã mang đến những thông tin hữu ích dành cho quý vị. Nếu quý khách đang quan tâm đến sản phẩm vang Pháp, rượu nhập ngoại thì hãy liên hệ hotline để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh nhất !

Miễn phí giao hàng và hỗ trợ 24/7

RƯỢU VANG NHẬP KHẨU TẠI HCM – VANG CHILE NGON TẠI HCM

Quý khách đang cần tìm một chai vang để đánh thức vị giác của các món ăn ?
Quý khách đang cần tìm một chai vang để làm quà tặng cho người thân đạt được một thành tựu đáng chúc mừng ?
Quý khách đang cần tìm một chai vang đơn giản chỉ vì sở thích trang trí nhà cửa thêm sang trọng ?
…
Đừng chần chừ thêm nữa, Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được chăm sóc và tư vấn một cách tốt nhất !!

THẾ GIỚI VANG NHẬP KHẨU TẠI HCM TỰ HÀO LÀ ĐƠN VỊ CHUYÊN CUNG ỨNG CÁC LOẠI RƯỢU VANG NHẬP KHẨU CAO CẤP, ĐẢM BẢO NGUỒN GỐC XUẤT XỨ.

CHUYÊN CUNG CẤP NHỮNG THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG NỔI TIẾNG ĐẾN TỪ NHỮNG VÙNG ĐẤT TRỨ DANH TRÊN TOÀN THẾ GIỚI. HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI !!

• Liên hệ Hotline: 0982.219.748 hoặc 0868.947.639
• Địa chỉ: 1273 (số cũ 1249) Phan Văn Trị, P 10, Gò Vấp, Hồ Chí Minh.
• Email: sale@thegioivangnhapkhau.com.