Bava Moscato d’Asti DOCG 4.5%

BAVA MOSCATO TỪ ALTA LANGA

Nho Moscato được trồng tại khu vực sản xuất Alta Langa, nơi có những vườn nho ở trên những ngọn đồi cao và thoáng mát. Điều này giúp cho các cây nho có được môi trường lý tưởng để tạo ra terpen và các hương liệu. Vang mang đậm hương nho nguyên thủy, thơm ngát, với sự cân bằng giữa vị ngọt và sự tươi mát đầy sức sống tự nhiên.

Đây là loại rượu vang tuyệt vời để kết thúc một bữa ăn, hoặc kết hợp với một món tráng miệng. Với nồng độ cồn thấp, nó trở thành một thức uống tự nhiên thơm ngon có thể uống lạnh vào bất kỳ dịp nào, cũng như là một thành phần của các loại cocktail giải khát.

Lượng đường dồi dào, hàm lượng cồn thấp và hương thơm nồng nàn của Bava Moscato D’Asti làm cho nó trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho các món kem sorbet hấp dẫn, sảng khoái. Với chất lượng tuyệt vời và hương vị độc đáo, Bava Moscato D’Asti DOCG đang dần trở thành một trong những loại rượu vang ngọt được ưa chuộng nhất của Italia.

VƯỜN NHO

Giống: Canelli White Moscato 100%
Độ cao: trên 250 mét so với mặt đất
Đất: đá vôi
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây nho: Cane pruning (Guyot)

LÀM RƯỢU

Nho được hái, xếp vào thùng và ép tươi. Sau đó, hương thơm chạy tự do phải được để gạn tự nhiên ở nhiệt độ lạnh và được bảo quản cho đến khi lên men lại, quá trình này được thực hiện trong thùng thép.

RƯỢU

Hương thơm mạnh mẽ với một bó hoa và trái cây bùng nổ. Vòm miệng mãnh liệt, ngọt ngào và dai dẳng với độ axit cân bằng. Những bong bóng nhỏ kết hợp hài hòa với vị ngọt của nó và hoàn thiện sự sang trọng của nó bằng cách mang vào ly tinh túy và hương thơm của những trái nho nguyên thủy.