Tìm hiểu về loại rượu vang đỏ thịnh hành nhất thế giới

THẾ GIỚI RƯỢU VANG CAO CẤP TẠI HCM – ĐƠN VỊ CHUYÊN CUNG ỨNG CÁC LOẠI RƯỢU VANG ĐỎ NHẬP KHẨU CAO CẤP, ĐẢM BẢO NGUỒN GỐC XUẤT XỨ.

HOTLINE LIÊN HỆ: 0982.219.748 HOẶC 0868.947.639

• Văn hóa thưởng thức rượu vang đang ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam bởi những lợi ích về sức khỏe và giá trị văn hóa nó mang lại cho người sử dụng. Tuy nhiên, không nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam hiểu biết được những giá trị tinh thần và văn hóa của rượu vang mang lại.
• Chính bởi điều đó, tại Thế Giới Vang, chúng tôi không đơn thuần chỉ bán những sản phẩm chất lượng được chọn lọc kĩ càng mà còn luôn cố gắng hết mình để khách hàng thấu hiểu hết những giá trị ẩn sâu trong các sản phẩm.

Cabernet Sauvignon là tên loại rượu vang đỏ thịnh hành nhất thế giới. Nó được đặt theo giống nho cùng tên. Có nhiều nguyên do khiến loại vang này được ưa chuộng trong suốt nhiều thập kỷ qua. Vậy loại vang đỏ này có gì đặc biệt ?

1. Sự hình thành của nho Cabernet Sauvignon

Xuất hiện từ đầu thế kỷ 17, nho Cabernet Sauvignon là giống lai tạo giữa nho trắng Cabernet Blanc và nho xanh Sauvignon Blanc.

Sự kết hợp này sản sinh ra một loài nho có sức tăng trưởng mạnh mẽ. Đồng thời nó còn giữ nguyên hương vị ngon lành, bất chấp mọi điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Dù đó là khí hậu lạnh lẽo của thung lũng Okanagan, Canada. Hay nóng khô như ở vùng Napa thuộc bang California, Mỹ.

Bên cạnh đó, nho Cabernet Sauvignon còn dễ trồng. Vỏ nho dày và dây leo có độ cứng cáp nhất định. Nho nảy chồi muộn, vì thế có thể tránh sương giá, chống thối rữa tốt và ít bị côn trùng phá hoại.

Tuy vậy, Bordeaux thường được pha giữa nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc

Nhờ Bordeaux, giống nho này trở nên được ưa chuộng ở các nước châu Âu. Về sau này được mang trồng khắp thế giới. Nho Cabernet Sauvignon phát triển mạnh mẽ nhất vào những năm đầu thế kỷ 20. Đến những năm 1990, Cabernet Sauvignon bất ngờ bị nho Merlot soán ngôi vương. Dù vậy, “giống nho vua” sớm lấy lại vị thế dẫn đầu vào năm 2015.

2. Cabernet Sauvignon phổ biến ở đâu?

Nho Cabernet Sauvignon được trồng phổ biến khắp thế giới. Đến nay, có đến 341,000 héc-ta đất trồng giống nho này trên toàn thế giới. Đây là một con số áp đảo trong ngành nông nghiệp làm rượu vang.

Các khu vực sản xuất nho Cabernet Sauvignon trên thế giới được chia thành hai phần. Đó là Tân Thế Giới (Bắc và Nam Mỹ, cùng Châu Phi); và Cựu Thế Giới (các nước Châu Âu).

Những nước Cựu Thế Giới sử dụng phương pháp làm rượu cổ xưa, truyền thống, được truyền qua nhiều thế hệ. Mỗi loại vang đều có công thức sản xuất, pha chế, ủ nếm riêng biệt. Hầu như hương vị của chúng không thay đổi qua hàng thế kỷ.

Trong khi đó, các quốc gia thuộc Tân Thế Giới gồm các nước vốn là thuộc địa của Châu Âu như Mỹ, Chile, Canada, Nam Phi. Nền công nghiệp rượu vang tại đây chỉ vừa mới xuất hiện trong khoảng 100 năm trở lại. Người dân sử dụng các phương tiện khoa học, kỹ thuật hiện đại để sản xuất rượu. Họ không ngại thay đổi nếu cần.

3. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon nên kết hợp cùng món gì ?

Rượu vang được kết hợp hợp lý sẽ gia tăng hương vị của món ăn và ngược lại. Đối với vang Cabernet Sauvignon, mùi vị rượu sẽ thay đổi nhẹ ở mỗi quốc gia sản xuất.

• Vang đỏ Pháp

Xuất xứ: Vùng Bordeaux, miền Tây Nam nước Pháp là thiên đường của rượu vang. Tại đây, hầu như bạn có thể tìm thấy những chai vang vị cổ xưa nhất.

Hương vị vang Bordeaux: Khí hậu ôn đới của Bordeaux đã tạo ra giống nho có hương vị vô cùng đặc trưng. Đó là hương vị của quả lý chua đen, hồi, lá thuốc lá. Thậm chí, đôi khi bạn có thể ngửi thấy thoang thoảng mùi nước sốt mận và ruột bút chì.

Ăn kèm: Do có hương vị nồng, những chai vang Cabernet Sauvignon xuất xứ từ Pháp nên được dùng kèm các món đậm vị. Điển hình như thịt bò, gà tây, thịt quay, paté. Đặc biệt, Cabernet Sauvignon Pháp hấp dẫn nhất khi được kết hợp với thịt cừu. Mùi vị bùi béo, dịu nhẹ của thịt giúp chai vang Pháp toát lên hương vị chát đặc trưng, khó trộn lẫn.

• Vang đỏ Chile

Xuất xứ:  Là một quốc gia làm rượu vang Tân thế giới, Chile vẫn cho ra đời những chai Cabernet Sauvignon vị ngon. Ưu điểm là vang Chile giá mềm, phù hợp để uống hàng ngày.

Hương vị vang Chile: Những chai vang Chile mang hương và mùi vị của quả anh đào đen, mâm xôi, cherry đen. Đặc biệt, rượu vang Chile còn có đặc trưng là mùi của các loại gia vị như ớt chuông, bạc hà, gỗ tuyết tùng, hồ tiêu. Ngửi lâu, bạn còn cảm được hương thơm của quả mận.

Ăn kèm: Rượu vang Chile thường có vị chát nhẹ hơn so với các quốc gia khác cùng trồng giống nho Cabernet Sauvignon. Hàm lượng tannin cao trong rượu khiến cho vang Chile dễ kết hợp với các món nướng hoặc quay. Vang Chile cũng thích hợp khi dùng với các món ăn kèm nước sốt tiêu.

• Vang đỏ Mỹ

Xuất xứ: Tuy chỉ mới nổi lên sau này, những chai vang xuất xứ từ thung lũng Napa nước Mỹ nhanh chóng gây tiếng vang lớn khi ra đời. Sự kiện đình đám nhất diễn ra vào năm 1976 tại Paris, Pháp. Khi đó, các chuyên gia của giới mộ điệu lần đầu tiên xếp vang Mỹ ngang hàng với chai Bordeaux nổi tiếng của Pháp.

Hương vị vang Napa: Quả lý chua đen, mận chín (không nướng), cam thảo. Đôi khi nó có thêm vị anh đào đen, việt quất, mâm xôi hoặc dâu đen.

Một trong những bí quyết làm nên mùi vị thơm ngon của rượu vang Mỹ đến từ cách ủ. Những chai vang Cabernet Sauvignon Mỹ luôn được ủ trong thùng gỗ sồi. Gỗ sồi đóng vai trò như gia vị, giúp làm bung tỏa các hương vị khác có trong rượu vang. Nhờ đó, các chai vang Mỹ sẽ mang thêm hương vị tuyết tùng, mocha, espresso và thuốc lá.

Ăn kèm: Vang Cabernet Sauvignon Mỹ dù mang hương vị phức tạp nhưng lại rất dễ uống. Khi thưởng thức, người ta còn có thể cảm giác được hậu vị kéo dài có khi đến tận một phút. Vang Cabernet Sauvignon Mỹ thích hợp dùng kèm các món ăn như tôm hùm, đồ chiên, mì ống. Chúng có có thể kết hợp với các món ăn Địa Trung Hải, bò hầm, bò nướng hoặc phô mai.

• Vang đỏ Ý & Vang đỏ Úc

Hiện nay, hầu hết những chai vang Ý Cabernet Sauvignon đang phổ biến tại thị trường Việt Nam được sản xuất từ vùng Tuscany. Chúng được pha trộn cùng nhiều giống nho khác tạo thành những phong cách vang thú vị. Những chai vang Ý Cabernet Sauvignon thích hợp dùng kèm các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, có nhiều gia vị. Điển hình như bò bít tết, xúc xích, lạp xưởng, bánh mỳ giúp hương vị vang thơm ngon hơn.

Trong khi đó, rượu vang Cabernet Sauvignon Úc có hương vị đặc trưng của mận đen, tiêu trắng, kẹo nho, chocolate và lá nguyệt quế. Vùng Coonawarra và Langhorne Creek, Nam Úc là hai khu vực trồng nho và sản xuất nhiều rượu vang Úc nhất. Khí hậu ấm áp khiến rượu mang hương thơm thoang thoảng của trái cây. Bên trong là mùi hương ấm áp của gỗ tuyết tùng, đàn hương nếu được ủ trong gỗ sồi. Những chai vang Úc Cabernet Sauvignon có thể dùng với pho-mát, thịt cừu hoặc thịt bò.

THẾ GIỚI RƯỢU VANG NHẬP KHẨU CAO CẤP TẠI HCM

——————

        Với những thông tin trên mà Thế giới Vang cung cấp mong rằng đã mang đến những thông tin hữu ích dành cho quý vị. Nếu quý khách đang quan tâm đến sản phẩm vang, rượu nhập ngoại thì hãy liên hệ hotline để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh nhất !

Miễn phí giao hàng và hỗ trợ 24/7

RƯỢU VANG NHẬP KHẨU TẠI HCM – VANG CHILE NGON TẠI HCM

Quý khách đang cần tìm một chai vang để đánh thức vị giác của các món ăn ?
Quý khách đang cần tìm một chai vang để làm quà tặng cho người thân đạt được một thành tựu đáng chúc mừng ?
Quý khách đang cần tìm một chai vang đơn giản chỉ vì sở thích trang trí nhà cửa thêm sang trọng ?
…
Đừng chần chừ thêm nữa, Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được chăm sóc và tư vấn một cách tốt nhất !!

THẾ GIỚI VANG NHẬP KHẨU TẠI HCM TỰ HÀO LÀ ĐƠN VỊ CHUYÊN CUNG ỨNG CÁC LOẠI RƯỢU VANG NHẬP KHẨU CAO CẤP, ĐẢM BẢO NGUỒN GỐC XUẤT XỨ.

CHUYÊN CUNG CẤP NHỮNG THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG NỔI TIẾNG ĐẾN TỪ NHỮNG VÙNG ĐẤT TRỨ DANH TRÊN TOÀN THẾ GIỚI. HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI !!

• Liên hệ Hotline: 0982.219.748 hoặc 0868.947.639
• Địa chỉ: 1273 (số cũ 1249) Phan Văn Trị, P 10, Gò Vấp, Hồ Chí Minh.
• Email: sale@thegioivangnhapkhau.com.